稳肉价，稳预期，保民生｜澎湃社论

评论君说

       通过有形之手化解生猪的养殖风险、缓和“猪周期”里的价格波动、利用国家储备肉的投放来“削峰填谷”、厘定生态政策和养殖政策。

央广天下财经

近期，猪肉成为舆论场里的关键词。受非洲猪瘟疫情、“猪周期性”因素等叠加影响，猪肉价格出现明显上涨。

稳肉价，稳定预期，压实老百姓的菜篮子，是事关民生的大事。

要看到“二师兄”对保民生、稳物价的重要意义。从宏观数据上说，猪肉价格影响CPI指数的权重很大，甚至会进一步影响全社会的物价水平；从微观上说，猪肉价直接关系到群众的碗里肉够不够吃。中秋、国庆假期即将来临时，猪肉的价格更与民生息息相关。

近期，国家职能部门已经出台了一系列措施，千方百计稳住猪供应，为养猪、卖猪提供政策扶持，从养殖、运输、市场供应等各个环节协同发力。8月底，交通运输部推出恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策；9月4日，财政部宣布，进一步完善非洲猪瘟强制扑杀补助经费发放方式，完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策；9月5日，自然资源部紧急出台政策，明确取消生猪养殖附属设施用地15亩上限规定，为养猪实施“政策松绑”……

此外，今年上半年，在处置非洲猪瘟疫情的同时，中央已明确要求各地抓好牛羊禽鱼等替代肉类的生产与供应，鸡鸭等禽肉生产周期短、见效快，此外水产、海产等肉类供应也有潜力可发掘。事实上，国人的肉产品消费，已经从“四条腿”到“两条腿”再到“没有腿”，有了更多选择。肉类消费中的猪肉比例从改革开放初期的90％以上，已降至目前的60％。当下要实现对“猪周期”的逆周期操作，还需要牛、羊、鸡以及水产的集体发力。

市场经济有其客观规律，但在有效市场和有为政府之间有更好的结合点，通过有形之手化解生猪的养殖风险、缓和“猪周期”里的价格波动、利用国家储备肉的投放来“削峰填谷”、重新厘定生态政策和养殖政策的边界，这些政策组合拳都利于稳肉价，稳预期，保民生。

老百姓的碗里肉，背后是千钧之重的民生，关乎社会商品价格的稳定，必须认真对待。没有过不去的火焰山，没有走不出去的价格上涨的商品周期，但信心和预期是最重要的。

    ※ 编辑｜沈彬

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